寒い日が続き、雪が降る日もある中、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

毎月、月に一度のおやつ作りについて

ご紹介いたします。

 

今回は「白玉ぜんざい」です。

 

おやつ作りは、ご利用者様を中心に

手作りで行っています。

 

 

白玉を手でこねて丸めています。

「これくらいでいいかしら」

「結構大変ね」

 

 

白玉を沸騰した湯に入れたあと、

しばらくして、お水のボウルに入れます。

冷やしたあと水をきります。

「落とさないように」

「ちゃんと水をきって」

 

鍋で小豆をぐつぐつ煮込みます。

「しっかり混ぜないとね」

 

お椀に白玉と煮た小豆を入れます。

「同じぐらいの量にしないとね」

 

完成。おいしく頂きました。

 

毎月、異なるメニューで楽しくおやつ作りしています。

 

今年も引き続き皆様、よろしくお願いいたします。

 

小規模多機能ホーム　ライフケア一つ山

菊永　孝志