日に日に寒さが増し、

残すところ今年もあと二か月。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

 

 

ライフケア岩倉の敷地入り口にある菜園。

季節によって、様々な野菜や花を育てています。

 

 

１０月末に

「　サツマイモ　」の収穫をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

育てるのはもちろん、収穫も役割分担で。

今年のサツマイモの生育は失敗も多々あり、

普段よりも慎重に収穫しました。

「　くわで土を掘り起こしていく　」

「　芋を傷つけないように気を付けてな　」

お互いに声を掛け合って。

 

 

 

 

 

収穫してから数日後。

サツマイモで鬼まんじゅうを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「　あそこで取れたの？　結構大きいのね　」

「　小さいのもあるね　」

「　小さいけど、火に賭せば食べれるわよ　」

「　食べやすいように切っていくわね　」

「　そういえば昔はサツマイモのツルを灰汁を抜いて食べたわ　」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「　ボールに全部入れるわね　」

「　粉多いけど大丈夫かね？　」

「　大丈夫よ　」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地を流しいれ、蒸し器で蒸していき、

鬼まんじゅうが完成しました。

 

 

「　甘くておいしいわね　」

「　今度はふかしたのを食べたいわね　」

「　次は法蓮草とか大根がいいわ　」

 

 

収穫が終わったばかりから、次のご相談が始まります。

さあ、次は皆さん、何に致しましょうか・・・。

 

 

 

ちなみに、この寒さの中でも

花達は咲き誇っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小規模多機能ホーム　ライフケア岩倉

鬼頭　安稀奈