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夏野菜の収穫期
2017.7.14
夏の日差しが強く差し込む
季節になりましたね。
皆さん、いかがお過ごしですか?
七夕に願いを込めて・・・
短冊に願い事を書かれます。
「 健康第一、皆んな元気で 」
「 毎日スイカが食べたい 」
「 いつまでも元気で百歳をむかえたい 」
笹へ飾り付けもご自分で・・・
「 この辺りに飾ろかな~。 」
「 叶うといいな。 」
今年の七夕は晴天でしたね。
天の川を見ることはできませんでしたが
きっと皆様の願いは叶う事と信じています。
先月のブログでも紹介したように
ライフケア菜園で
立派なきゅうりが収穫できました。
「 この立派なきゅうりを
塩昆布であえたらおいしいかも・・・ 」
そんな案に乗って、いざ調理開始!
まずはきゅうりを丁寧に洗って頂き、
輪切りにして水にさらし
塩昆布であえて
あっという間に はい、完成~。
少しずつ召し上がって頂きました。
「 丁度いい味付け! 」
「 シャキシャキしていいね。 」
菜園の喜びは、やっぱり食べる時が一番!?
今年は特に暑い夏になるそうです。
体調には気を付けて、しっかり水分を摂って
毎日を過ごして下さい。
小規模多機能ホーム ライフケア岩倉
工藤 悟