肌寒い毎日が続きますね。

皆さん体調を崩されないよう

十分お気をつけくださいね。

 

小規模多機能ホーム　ライフケア岩倉の菜園は

秋も豊作で、サツマイモの収穫をしました。

「　おお、こんなにできとったか～。　」

掘れば掘るほど、出てくる出てくる・・・

 

こーんなに立派なサツマイモが

たくさん収穫できました！

 

「　やっぱり焼きいも、だな。　」

毎日畑仕事に励まれていた皆様のご意見を頂き、

近日  ” 焼いも大会”　開催予定です。

 

ナスもたくさん獲れました。

「　簡単に塩もみでいいんじゃない？　」

昼食に１品添えられるようにしよう、と作り始めます。

 

ナスの皮をむいて

「　細いナスだね。皮むくと実がなくなっちゃうかもよ。」

 

輪切りにします。

 

塩でもんで・・・

「　あ～、疲れた。交代して～。　」

「　はいよ～。　」

「　やっぱり立ってやった方がいいね。　」

力強くもんで頂き、完成！

 

昼食時に少しずつ召し上がって頂きました。

 

 

 

 

 

「　菜園でできたナスの塩もみです。　」

 

「　あら、おいしくできたじゃないの。　」

 

旬のものを食べると身体に良い、とよく言います。

秋の恵みを頂き、ますます元気に

冬を乗り切りましょう！

 

 

小規模多機能ホーム　ライフケア岩倉

服部　めぐみ