青々とした葉の色が

目に鮮やかな季節となりました。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

 

 

デイサービス　ライフケア岩倉では

４月上旬にスナップエンドウの種を植え、

育ててきました。

 

日に日に大きく成長し、

立派なスナップエンドウが実りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして今月上旬に

スナップエンドウを収穫しました。

 

 

 

 

 

 

 

せっかく収穫したので

さっそくいただきましょう！

「　筋を取って焼くとこうばしくておいしいよ　」

「　私は軽く湯がいて、マヨネーズつけて食べたいわ　」

 

どちらにするか話し合った結果、

湯がいて食べることに。

 

 

 

 

 

 

「　筋を取るのは久しぶりだなぁ　」

「　深爪でとりにくいわ～　」

「　私がやろうか　」

 

 

 

 

 

 

 

「　これすくえばいい？　」

「　はい、お願いします　」

茹で上がったスナップエンドウを

ザルにうつし、

 

 

 

 

 

 

「　これを小皿にうつすわ！　箸貸して　」

一人分ずつ取り分けて。

 

 

きれいな色に茹で上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「　やっぱりとれたてはいいね　」

「　みずみずしい　」

 

 

 

 

 

 

 

「　なんか甘い？　」

「　甘いな～　」

自分達で育てた、とれたての野菜は

やはり味も格別でした。

 

 

 

デイサービスでも園芸活動、畑仕事を

日々ブース活動として行っています。

次は何の野菜を育てましょうか・・・？

 

 

デイサービス　ライフケア岩倉

鬼頭安稀奈