山根の周りは色とりどりの梅の花が咲き春の訪れを感じる

今日この頃です。最近ではライフケア山根の目の前の畑に

ポツ、ポツと土筆が芽を出してきました。３月といえばひな祭り。ひな祭りといえばおこしもの！

 

「昨日も近所の人と１日中やっとったでね！」

作り方おしえてくださいね！

「熱いお湯を米粉の中にゆっくり溶いていってね」

 

 

 

「僕は大阪だけどこういうのやったことなかったなぁ」

おこしものはもともと三河の方が発祥らしいですよ

「じゃあ知らないわけだね、木の型にはめるなんて面白いね」

 

 

 

「ちょうどいい柔らかさになったわね」

「型にはめるくらいの大きさにしておきますね」

「みなさん熱いので気を付けてくださいね」

 

 

 

 

 

「色も付けていきましょ！赤と緑ね！

あんまり濃すぎてもダメね、うっすら

淡い方が可愛いわよ！」

 

 

「先に色がある方を置いていくのね、

どこがいいかしら？バランスも大事だね

上から白いのをかぶせてね、型から

はずしたら後は蒸して出来上がり！」

 

「できたわ！かわいいわね！」

「梅の花が咲いてるみたいよ！」

「春が来たって感じがするわね！」

「食べるのもったいないわ」

 

みなさん少女の頃に戻ったかのように出来上がりを見て

喜ばれていましたが、さとう醤油をつけたとたん

「食べるのもったいない」なんてなんのその、

パクパクとお代わりをされました。

 

おこしものを知っている人も、知らない人もみんなで

作って食べると美味しいですね！

 

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