木々の葉はヒラヒラと地面へ落ち始め

寒さも一層厳しくなってきましたが

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

 

 

 

秋はやっぱり・・・食欲の秋！

月に１度、火曜日に

「　お菓子クッキング　」のブースがあります！

 

 

ライフケアグループの栄養士が考えた

手軽なおやつを皆様と作る日。

実際に栄養士が作り方も説明します。

 

 

ご利用者様の

「　温かくて甘いモンが食べたい　」の希望に応え、

１１月は蒸しパンを作ることに。

それも炊飯器を使って作る

レーズン入り黒糖蒸しパンです。

 

 

 

 

 

 

「　固まってる白身をほぐすわ　」

「　もう少し混ぜたほうがいいね　」

 

 

 

ボウルの中を確認しながら・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「　ボウルまで回ってる！　押さえるわ　」

「　ありがとう　」

自然に協力しあってくださいます。

 

 

 

炊飯器に入れ、蒸します。

「　こんなんでできるか？　」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「　蒸し器で良く作ってたけど…炊飯器は珍しいね　」

 

 

炊飯器で蒸し上がるのを待つ間。

栄養士から今日の食材にまつわる

栄養のお話を。

 

「　レーズンは鉄分が多いんです。

食物繊維も多くて、不足しがちな栄養素を

補ってくれるんですよ　」

「　ほおー、初めて聞いたわ　」

 

 

そして・・・完成！

さっそく切り分けて…

 

 

 

 

 

出来立てほやほやを召し上がられ

「　暖かいと余計と甘く感じるな　」

「　ちゃんと蒸しパンができてるわね　」

今回も大成功！でした。

 

 

次回は皆様と

一緒に何を作りましょうか？

 

 

デイサービス　ライフケア岩倉

鬼頭　安稀奈