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春風の中で・・・
2018.4.20
ポカポカ陽気の春がやってきましたね。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか?
春といえば、暖かい。
暖かくなれば、外へ出かけたくなるもの。
ということで、
五条川沿いをウォーキングへ行きますが
今月は一味違うのです。
今月は桜並木のウォーキング!
「 桜のトンネルの中を歩いているみたいねぇ~ 」
お花見をしながらのウォーキングに
職員も毎日ウキウキ🎵
そして、
職員はふと思いました。
せっかく桜が目の前にあるのだから
たまには外で春らしいものを食べて
花見をするというのはどうだろうか?と。
「 おやつクッキング 」ブースで
桜もち作りを行いました。
「 こんなかんじ? 」
「 あんこは甘いからそれでいいんじゃない? 」
あんこを丸めて。
そして、生地作り!
「 色付け粉は入れすぎると
鮮やかすぎる桜もちになるのでご注意を。 」
「 じゃあ、爪楊枝でくっつけて入れるわ 」
「 あ! いい色になってきたわ 」
「 桜色ね! 」
生地が完成し、焼きます。
「 焦がさないようにしないとね 」
「 こんなかんじ? 」
「 そのあとに桜の葉っぱを丸めないと! 」
完成した桜もちがこちら!
淹れたてのコーヒーと
桜もちを食べながら
「 桜祭りは毎年行ってたけど、最近は遠くまで行けんで 」
「 近くに桜があるっていいことよね 」
「 若い頃は鶴舞公園で花見をしていたね 」
「 随分遠いねぇ 」
「 若い頃だからね、ふふ 」
伺ったことのない、若い頃の話も飛び出し・・・。
今年の桜は見納めました。
また来年も、皆でお花見をしたいですね。
デイサービスライフケア岩倉
鬼頭 安稀奈