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暑気払いに涼果を作りました!
2012.7.20
梅雨が続きジメジメとした日が続く中、少しでも涼しさを感じて頂こうと
皆さまと 「わらびもち作り」 をしました。
「わらびもちって・・・作れるものなの?」 と少し不安気な職員。
「簡単に作れるわよ~。」 と自信アリのご利用者様。
粉をお湯で溶かし、固まらないように、ゆっくりゆっくり鍋でさらに溶かします。ここが肝心!
「根気がいるねぇ~。」 「疲れたら代わるよ!言ってね。」
念入りに溶かした液をしっかりと冷やし、固めるとわらびもち完成!
食べやすいように切り分けます。
「これ位の大きさかな?」 「これ、一口の大きさ~??」
冷やした器に盛り付け、きな粉と黒蜜をお好みでかけて、いただきます!
暑い日が続く中、少しは涼しさを感じて頂けたでしょうか?